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難得的週末～剛好阿丸又沒有要回家，為了要來實踐講了許久的泡咖啡行程…
所以我們在吃完晚餐沒多久就開始動手了
步驟一：濾網～OK，咖啡粉～OK，杯子～OK，熱水～OK
ㄟ～不對！我們兩個之前都只有喝過餐廳的咖啡，就算用泡的也只泡過三合一的即溶咖啡…
這好像對三歲小朋友來講也是輕而一舉的事情！
現在要泡的可沒那麼簡單…我連濾紙要怎麼用都還一頭霧水，因此身為研究牲的我們
就開始上網找資料，找YOUTUBE上得濾紙沖泡的影片教學…
嗯嗯～～看起來好像挺簡單的！！
也只不過，把濾紙折一下…咖啡粉放進去…熱水慢慢沖不要給他沖太快…仔細觀察他泡沫的狀況
影片上的每個傢伙都給他專業到不行
長嘴沖泡壺～哇賽…一整個看起來給他好古典
滴漏器…哇賽，他可以跟濾紙服貼的好完整阿…
阿咧～我們什麼玩意兒都沒有 該怎麼辦！？
沒關係…用最原始的方法
濾紙用手拿 隨便一個杯子盛低漏下來的咖啡
另一人倒熱水…
網路上都有教學，熱水倒的速度要平均…慢慢倒
從咖啡粉中間先倒一點點，等候咖啡膨脹起來…讓他悶蒸一下 （呼…我好專業）
之後仔細觀察咖啡慢慢消下去之後，在繼續第二次倒熱水
也一樣慢慢倒…從中間慢慢往外畫圓
之後在等到膨脹到最高點，在稍待一下…等他慢慢泡沫消下去之後，重複的倒水…
大約重複倒2.3次水之後～香醇的咖啡就完成了…YA
哈～以上那段，是我用『嘴巴』泡的咖啡
實作起來還真的困難重重～～～～><
挫折一：我們一開始沒有沿著折線將濾紙折起來，所以在我們一開始，還沒開始準備沖咖啡的時候
咖啡濾紙就破洞了，冏…之後再度看影片才發現我們少了這個步驟！！兩張濾紙～泡湯
挫折二：影片中的長嘴沖泡壺，對於控制倒水的大小很容易…所以可以簡單的利用他來作畫圓的動作…
我們又沒有那高級的玩意兒，若單純用杯子倒的話，水量不好控制…又會很容易沿著杯壁流出水來
因此我就東看西看，看家裏有什麼東西可以代替沖泡壺…
終於！！看到一個比一般杯子還要適合的替代品了，就是我去套圈圈的玻璃瓶裝的頻果西打空罐…
那個時候我簡直覺得我是天才～因為他的瓶口窄，應該會好控制很多…起碼水不會一直沿著杯壁滴水吧！
結果不如預期，因為水量大小的控制還是太難了…很榮耀突然倒太多水，更別說啥咪畫圓了～XD
挫折三：沒有滴漏器…一開始是用手拿著，可是發現很難拿住，且又不穩定…我們第一次用手拿就因為拿不好，
加上水沖太大，一整個整張被沖進杯子裡～超好笑的！所以有了前車之鑑，我們又開始找尋可以頂替
滴漏器的東西了，這次天才的我看到了紙杯…想說直接把濾紙放進裡面，然後紙杯底下插幾個小洞，
不就是現成的滴漏器了嘛！？呵呵…I AM GENIUS~其實這個東西還挺好用的，只是畢竟還是形狀
與我們所買的底部是梯形狀的濾紙不太合適，所以咖啡粉分佈的情形不佳…可能在倒水的時候，
會有點障礙，且我紙杯下面自作主張的插了太多洞，所以滴露的速度過快導致無法完全將咖啡精華沖泡出來！
挫折四：被同居人耍…就在我們第一次因為尚未使用紙杯滴漏器 ＆ 忘記折濾紙 而泡了一杯不知道是
『超淡咖啡』抑或『有咖啡香的水』時，我們在檢討的過程當中…眼尖的我竟然發現阿丸他其實有一個好物
可以取代長嘴的沖泡壺，就是好用的茶壺！！那我們第一杯咖啡幹嗎克難成這樣，硬要用汽水玻璃瓶…
我們應該是盤古開天第一人吧～～OH MY GOD!!!!!!太好笑了…
可是之後更改用小茶壺倒水，雖然水量個控制真的比較OK了…但是，不熟悉的我們…似乎倒水速度還是有點太快
水流也很大『管』，我們沖的樣子怎麼都跟影片上的差很多，YOUTUBE上得咖啡膨脹的超漂亮的…還有另一個重點～
我好像沖的太過興奮，所以沖太多水了…因此，第二泡咖啡的確比第一泡好了一點點，但是還是挺淡的
之後我們的咖啡加上我們特地去買來要加的牛奶，就成了…『有淡淡咖啡香的牛奶』 也可以說是『有牛奶香的淡咖啡』
這次是個很有趣的經驗，為了要泡出更好的咖啡…我秉持著努力不懈的精神，一定要更上一層樓…
於是我默默的開了書單，請阿丸去圖書館幫我借書…
哈哈～～～我真的是個有心人！！！！等我哪天出師了…誰要跟我和股開咖啡店，
還是有哪個專業人士…願意傳授泡咖啡的技術給我們兩位可憐的傢伙～～
所以我們在吃完晚餐沒多久就開始動手了
步驟一：濾網～OK，咖啡粉～OK，杯子～OK，熱水～OK
ㄟ～不對！我們兩個之前都只有喝過餐廳的咖啡，就算用泡的也只泡過三合一的即溶咖啡…
這好像對三歲小朋友來講也是輕而一舉的事情！
現在要泡的可沒那麼簡單…我連濾紙要怎麼用都還一頭霧水，因此身為研究牲的我們
就開始上網找資料，找YOUTUBE上得濾紙沖泡的影片教學…
嗯嗯～～看起來好像挺簡單的！！
也只不過，把濾紙折一下…咖啡粉放進去…熱水慢慢沖不要給他沖太快…仔細觀察他泡沫的狀況
影片上的每個傢伙都給他專業到不行
長嘴沖泡壺～哇賽…一整個看起來給他好古典
滴漏器…哇賽，他可以跟濾紙服貼的好完整阿…
阿咧～我們什麼玩意兒都沒有 該怎麼辦！？
沒關係…用最原始的方法
濾紙用手拿 隨便一個杯子盛低漏下來的咖啡
另一人倒熱水…
網路上都有教學，熱水倒的速度要平均…慢慢倒
從咖啡粉中間先倒一點點，等候咖啡膨脹起來…讓他悶蒸一下 （呼…我好專業）
之後仔細觀察咖啡慢慢消下去之後，在繼續第二次倒熱水
也一樣慢慢倒…從中間慢慢往外畫圓
之後在等到膨脹到最高點，在稍待一下…等他慢慢泡沫消下去之後，重複的倒水…
大約重複倒2.3次水之後～香醇的咖啡就完成了…YA
哈～以上那段，是我用『嘴巴』泡的咖啡
實作起來還真的困難重重～～～～><
挫折一：我們一開始沒有沿著折線將濾紙折起來，所以在我們一開始，還沒開始準備沖咖啡的時候
咖啡濾紙就破洞了，冏…之後再度看影片才發現我們少了這個步驟！！兩張濾紙～泡湯
挫折二：影片中的長嘴沖泡壺，對於控制倒水的大小很容易…所以可以簡單的利用他來作畫圓的動作…
我們又沒有那高級的玩意兒，若單純用杯子倒的話，水量不好控制…又會很容易沿著杯壁流出水來
因此我就東看西看，看家裏有什麼東西可以代替沖泡壺…
終於！！看到一個比一般杯子還要適合的替代品了，就是我去套圈圈的玻璃瓶裝的頻果西打空罐…
那個時候我簡直覺得我是天才～因為他的瓶口窄，應該會好控制很多…起碼水不會一直沿著杯壁滴水吧！
結果不如預期，因為水量大小的控制還是太難了…很榮耀突然倒太多水，更別說啥咪畫圓了～XD
挫折三：沒有滴漏器…一開始是用手拿著，可是發現很難拿住，且又不穩定…我們第一次用手拿就因為拿不好，
加上水沖太大，一整個整張被沖進杯子裡～超好笑的！所以有了前車之鑑，我們又開始找尋可以頂替
滴漏器的東西了，這次天才的我看到了紙杯…想說直接把濾紙放進裡面，然後紙杯底下插幾個小洞，
不就是現成的滴漏器了嘛！？呵呵…I AM GENIUS~其實這個東西還挺好用的，只是畢竟還是形狀
與我們所買的底部是梯形狀的濾紙不太合適，所以咖啡粉分佈的情形不佳…可能在倒水的時候，
會有點障礙，且我紙杯下面自作主張的插了太多洞，所以滴露的速度過快導致無法完全將咖啡精華沖泡出來！
挫折四：被同居人耍…就在我們第一次因為尚未使用紙杯滴漏器 ＆ 忘記折濾紙 而泡了一杯不知道是
『超淡咖啡』抑或『有咖啡香的水』時，我們在檢討的過程當中…眼尖的我竟然發現阿丸他其實有一個好物
可以取代長嘴的沖泡壺，就是好用的茶壺！！那我們第一杯咖啡幹嗎克難成這樣，硬要用汽水玻璃瓶…
我們應該是盤古開天第一人吧～～OH MY GOD!!!!!!太好笑了…
可是之後更改用小茶壺倒水，雖然水量個控制真的比較OK了…但是，不熟悉的我們…似乎倒水速度還是有點太快
水流也很大『管』，我們沖的樣子怎麼都跟影片上的差很多，YOUTUBE上得咖啡膨脹的超漂亮的…還有另一個重點～
我好像沖的太過興奮，所以沖太多水了…因此，第二泡咖啡的確比第一泡好了一點點，但是還是挺淡的
之後我們的咖啡加上我們特地去買來要加的牛奶，就成了…『有淡淡咖啡香的牛奶』 也可以說是『有牛奶香的淡咖啡』
這次是個很有趣的經驗，為了要泡出更好的咖啡…我秉持著努力不懈的精神，一定要更上一層樓…
於是我默默的開了書單，請阿丸去圖書館幫我借書…
哈哈～～～我真的是個有心人！！！！等我哪天出師了…誰要跟我和股開咖啡店，
還是有哪個專業人士…願意傳授泡咖啡的技術給我們兩位可憐的傢伙～～
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